Мастер-класс по приготовлению самого популярного блюда узбекской кухни
Самаркандский плов — это не просто еда, а часть культурного наследия Узбекистана. Он известен богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря специфическим техникам и специям. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями приготовления и научитесь использовать в кулинарии барбарис, кумин, изюм и другие необычные для многих ингредиенты.
Вы узнаете историю самаркандского плова, секреты и тонкости его приготовления. А потом своими руками сделаете ароматное блюдо по традиционному рецепту — из риса, мяса, моркови и специй.
Пока будет вариться рис и готовиться плов, у вас будет время, чтобы примерить национальные наряды, вышитые золотыми нитями. Также вас ждут узбекские танцы и музыка.
Наша встреча завершится дегустацией плова и других местных блюд, которыми я вас угощу. За столом поговорим о семейных традициях и обрядах, гостеприимстве и культуре, праздниках и церемониях, ремёслах и искусстве.
Место встречи: на улице Ломоносова
Указано исключительно в информационных целях. Более подробные детали вы можете узнать при бронировании и общении с гидом.
ежедневно в 11:00
Кликните на изображения для просмотра в режиме галереи/слайд-шоу
По общим вопросам касаемо сайта и подбора экскурсий под ваши запросы:
Нам с подругами оооочень понравлось! Сама хозяйка, двор, вкуснейший плов, этапность приготовления. И еще весь стол был заставлен супер-закусками. Всем советую, окунетесь в быт и культуру
Отличный мастер-класс! Вместе с гостеприимной хозяйкой приготовили ингредиенты, нам пояснили все по составу, специям, времени. Плов - пальчики оближешь 👍🏼💘 Пока ждали готовности хозяева накрыли стол в тени абрикосового дерева, попили чай с самсой и сладостями. Нам так же провели небольшую экскурсию по укладу дома и традициях народа. Очень уютно, по-домашнему. Рекомендую!
Мастер класс по приготовлению плова оставил самые теплые воспоминания. Очень гостеприимные хозяева провели экскурсию по дому, угостили закусками, фруктами, чаем. Плов получился фантастический. Ушли сытые, довольные. Всем очень рекомендую это мероприятие!
Мастер-класс мне очень понравился. Ноза (надеюсь, правильно расслышала имя) очень доброжелательная и приятная девушка, рассказала и ответила на все вопросы о приготовлении плова и, в целом, о жизни в Узбекистане. Обстановка аутентичная и уютная, совсем не хотелось уходить. Плов получился вкусным - не терпится уже опробовать новые знания дома.
Вместе с хозяйкой гостевого дома приготовили вкуснейший плов! Кроме самого плова нас ждал богатый стол с традиционными блюдами. Очень душевно посидели, покушали, поговорили.
Прекрасно и вкусно провели время. Хозяйка дома нас встретила, сразу предложила угощения, затем приступили к приготовлению плова, узнали секреты приготовления и традиции. Пока плов готовился, ещё рассказали про дом и обычаи, очень интересно. Сам процесс проходит в уютном дворе дома. Ну и конечно результат отличный, плов получился очень вкусным. Очень рады, что поучаствовали, отличный опыт и много много гостеприимства
Очень атмосферный мастер-класс. Готовили плов на печи (?) в настоящем узбекском дворике. Хозяйка показывала важные нюансы, рассказывала истории, живо, интересно. Пока плов доходил, пили чай с обильными угощениями. В саду - канарейки, все очень мило. Хозяин провел мини-экскурсию по гостевому дому, интересно. Плов взяли с собой, получился, конечно, очень вкусным. Надеюсь, что-то подобное сможем воспроизвести дома.
Нам очень все понравилось . Великолепный мастер класс , экскурсия по дому , рассказы о жизни в Узбекистане . Радушная хозяйка , прекрасный сын провел нам экскурсию по дому , рассказал о нарядах семейных традициях . Будем рекомендовать друзьям .
Невероятно классно провери время, побывав на мастер-классе по изготовлению плова. Проходит он во дворе частного дома, где очень уютно и атмосферно. Хозяйка дома располагает к себе своим искренним гостеприимством. Всё чисто, аккуратно. Во время приготовления нам уже накрыли стол с угощениями. В общем, выкатились мы оттуда с полными животами и эмоциями, которые останутся в памяти. Ещё нам все сложили с собой, и вечером мы доедали это в отеле.
Замечательно! Кто хочет научиться готовить настоящий самаркандский плов, узнать все тонкости и секреты, вам сюда! Ноза - хозяйка небольшого отеля (кстати, весьма удачное место для жилья в Самарканде) мастер кулинарии, прекрасная мать, дети помогают ей принимать гостей. Тепло, радушно, гостеприимно. И очень вкусно!!!
Прекрасная альтернатива походу в ресторан. Гостеприимная хозяйка не только расскажет и покажет, как готовить плов, но и накормит другими национальными блюдами и проведет небольшую экскурсию по дому.
Отлично провели время в гостях у Нозы и ее семьи! Вместе приготовили Самаркандский плов. Поболтали о местном быте и жизни. Очень рекомендуем к посещению! Спасибо хозяевам за радушие и теплый прием!
Очень понравилось. Советую. Также вы можете разместиться в этой мини-гостинице. Хозяин показал нам одну из комнат - там очень уютно
Большое спасибо!
Прекрасная дружна семья!
Сохраняющая семейные ценностей и традиций! Красивый стол и щедрые угощения!
Вкусный плов! Творческий и экологичный подход к оформлению гостевого дома!
Рекомендую!
Нам понравилось всё! Просто 10 баллов из 5. Великолепная семья, в которую хочется вернутся. Абсолютно во всё вложена душа каждого члена семьи.
Были на мастер-классе у Нозы. Хозяева пошли навстречу и приняли нас в вечернее время, что оказалось очень удачным решением.
Как же нам всё понравилось! Мы попали в очень душевную, традиционную семью. Нас встретили уже накрытым столом с закусками, самсой и сладостями. Сами участвовали в процессе приготовления и узнали все секреты вкусного домашнего плова. Такого плова мы не ели больше нигде! Никакой ресторан в подметки не годится.
Это было очень интересное мероприятие - рекомендую от души всем! Ноза, большое спасибо!
Побывали в гостях у прекрасной семьи. Хозяйка любезно поделилась секретами приготовления узбекского плова, узнали интересные факты национальных семейных традиций и быта.
Ноза большое вам спасибо за прекресное время проведённое у вас в доме !!! И спасибо вашей семье , дай бог вам здоровья и благополучия !!! Плов буду есть только у вас , как снова буду в Самарканде !!! Рекоменду всем !!!
Отлично! Как будто побывали в гостях у добрых друзей. Прекрасная гостеприимная семья. Плов - пальчики оближешь! А приготовить- плЁвое дело, ведь теперь я знаю секреты))
Введите строку для поиска - название страны/города, достопримечательность и т.д.
По любым вопросам касаемо подбора экскурсий/туров или по поводу получения кэшбэка через сайт: